Conférence

Allison Van Rassel et le chef Hugue Dufour

Les rencontres Du cœur au ventre

STUDIOTELUS

Allison Van Rassel

STUDIOTELUS

2 novembre 2025
15h00

prix

Taxes et frais de services inclus
Régulier
40,25 $

Description

Les rencontres Du cœur au ventre sont des échanges intimistes avec les personnalités qui transforment l’identité culinaire québécoise. En compagnie de la communicatrice culinaire Allison Van Rassel, le public vivra un moment privilégié qui lui permettra de goûter quelques bouchées, écouter et comprendre celles et ceux qui (re)définissent notre culture gastronomique.

Un échange humain d’où l’on repart nourri d’idées, de saveurs et d’inspirations. Un face-à-face avec des artisans du changement, qui ont bien plus que du cœur au ventre. Pour inaugurer cette série, Allison Van Rassel rencontre le chef Hugue Dufour, qui signe son grand retour au Québec.

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